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L'acqua è un “integratore” indispensabile per il corpo,
è la sua linfa vitale, senza di essa non potremmo vivere,
seconda in questo solo all'ossigeno.
Tu stai bevendo la quantità di acqua che dovresti tutti i giorni?
La carenza d'acqua può causare tantissimi disturbi e la disidratazione addirittura malattie gravi e mettere in serio pericolo la vita stessa. Quando non si sta bene, prima di pensare che il nostro malessere sia causato da chissà quale problema, è importante escludere che tale situazione non sia dovuta a una insufficienza d'acqua.
Quando si parla di questo indispensabile elemento sembra che tutti sappiano quanto, e perchè, sia importante bere quotidianamente ma, se si approfondisce il discorso, si scopre che pochi sono realmente al corrente di quanto sia essenziale per il benessere dell'organismo e cosa succede se non riceve il suo fabbisogno giornaliero d'acqua.
E' fondamentale mantenere il corpo in stato di buona idratazione
perchè l'acqua interviene in tutti i processi metabolici del nostro organismo,
trasporta i nutrienti con il sangue alle cellule è il mezzo principale per la diluizione e l’assorbimento dei nutrienti, aiuta la digestione e favorisce l’eliminazione delle scorie.
L’acqua è inoltre coinvolta nel sistema di regolazione della temperatura
corporea e in quello di “disintossicazione” in senso più vasto.
Bere il giusto quantitativo d'acqua aiuta ad invecchiare meglio
Per meglio comprendere l'importanza vitale dell'acqua
nell'economia generale dell'organismo, basti pensare che essa è
presente in tutte le cellule e in tutti i tessuti, scheletro compreso:
tutte le reazioni biochimiche all’interno delle cellule
avvengono nell'acqua.
Il loro svolgimento rappresenta l'espressione della vitalità e
della funzione di tutti gli organi: cuore, polmoni, fegato, reni,
cervello, muscoli, scheletro, eccetera.
Ecco alcuni esempi di quanta acqua contengono i nostri organi ed apparati:
Il corpo vitreo dell’occhio 95%, il plasma 90%, cuore e polmoni 79%,
cartilagini 55%, anche i denti contengono acqua, il 2%, il cervello è fatto per la maggior parte di acqua arriva anche all’85%, costituisce inoltre il 55-60% del sangue
che è il primo a soffrire della sua carenza, perché l’acqua ha un’importante funzione di alcalinità, dona alcalinità ed ossigeno al sangue, quindi senza acqua il sangue va incontro all’acidità
Da giovani ne siamo più ricchi, l’acqua nel neonato rappresenta circa l’80% del peso corporeo.
Con il passare degli anni il tenore di acqua si riduce progressivamente passando da un valore del 60-70% nell’adulto ad un 45-50% nell’anziano.
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Acqua, un grande alleato nella prevenzione
Abbiamo detto che l’acqua permette alle tossine di
fuoriuscire dal corpo, quindi disintossica, se beviamo poco, tra l’altro, la pelle tende a diventare secca, lo stomaco si surriscalda, le articolazioni ne risentono.
La mancanza d’acqua è il fattore N° 1 della causa della fatica durante il giorno. Diversi studi indicano che da 8 a 10 bicchieri d’acqua al giorno potrebbero alleviare notevolmente i dolori di schiena e giunture nell’80 % delle persone che soffrono di questi mali.
Inoltre teniamo sempre a mente che bere 5 bicchieri d’acqua al giorno diminuisce il rischio di cancro al colon del 45 %, può diminuire il rischio di cancro al seno del 79 % e del 50 % la probabilità che si sviluppi un tumore alla vescica.
A ulteriore conferma, del fatto che l’acqua sia l’elemento più importante della nostra dieta, basta pensare che è’ possibile vivere settimane senza cibo, ma dopo 5 o 6 giorni senza liquidi, la funzionalità di diversi organi e la stessa sopravvivenza è seriamente compromessa.
Quanta acqua bevi al giorno?
1 litro 2,tre...? L'avrai sentita tante volte perchè è una domanda molto importante che ti spinge a riflettere su quanta acqua bevi e ti incoraggia a berne di più...
La quantità di acqua che deve essere assunta quotidianamente è personale e varia molto a seconda delle condizioni costituzionali, ambientali, dello
stato di salute o malattia e dal tipo di alimentazione.
L'obiettivo L’essenziale è mantenere il bilancio idrico sempre in equilibrio, tanta acqua esce, tanta acqua deve entrare.
tenendo conto delle perdite che sono orientativamente:
500/1000 ml/al giorno attraverso la sudorazione (a seconda dell'attività)
250-300 ml/al giorno attraverso la dispersione respiratoria;
1000-1500 ml/al giorno, attraverso le urine;
100-200 ml/al giorno attraverso le feci.
Il fabbisogno idrico quotidiano di una persona normale, di
corporatura media, sana, che si trovi in un ambiente a temperatura ideale di 20-25
°C, varia da 2,5 a 3 litri di acqua.
Come minimo il 50 % di acqua va introdotto come liquido il resto col cibo
Considerando che abitualmente introduciamo acqua non solo con le bevande, ma anche attraverso l’alimentazione normale, frutta e ortaggi,ma anche che ci sono cibi e bevande che sono disidratanti
una semplice formula per calcolare il fabbisogno idrico giornaliero è questa:
peso corporeo x 0,03.
Per esempio una persona di 80 Kg dovrà bere ogni giorno almeno 2,4
litri di acqua (80x0,03 = 2,4).
Questo vale per soggetti in condizioni sedentarie ma sani, come detto sopra che vivano in un ambiente normale a temperatura ideale , e abitudini alimentari sane.
Quando è meglio bere?
E’ importante bere ad intervalli regolari durante tutta la giornata, questo evita all’intestino di estrarre fino all’ultima molecola d’acqua dal cibo ingerito e ai reni la fatica di superconcentrare le urine.
E' consigliabile bere a piccoli sorsi,a più riprese,e soprattutto mai acqua gelata, al mattino appena alzati in particolare,una tazza d'acqua calda è un vero toccasana.
Poi bere abbondantemente durante la mattina, quindi tra colazione e pranzo, e tra il pranzo e la cena.
Mentre è preferibile non introdurre troppa acqua ai pasti, perché annacqua i nostri succhi gastrici, rallenta la digestione e non è acqua che va a finire nelle cellule,non ci dà davvero beneficio…
L’organismo ama la temperatura corporea e l’ideale sarebbe bere l’acqua a temperatura ambiente(ti sembrerà assurdo ma calda è il massimo per la salute).
Che messaggio trasmette la sete?
L'essere umano riesce a mantenere il suo equilibrio idrico grazie al
senso della sete (che spesso si perde con l'età o per l'assenza di
abitudine a bere) e all'attività dei reni, che regolano la densità
delle urine .
La sete è un segnale che ci avvisa che il nostro corpo ha bisogno di acqua.
Lo stimolo insorge non appena il deficit idrico raggiunge lo 0,5%.
ma i segnali che il nostro organismo ci manda per manifestare un bisogno d'acqua sono diversi, oltre alla bocca arida, possono essere gastrite,
stitichezza, stanchezza, emicrania e addirittura colesterolo
alto…
Quando si ha sete è meglio bere acqua
L’acqua è la bevanda più dissetante con il maggior potere idratante
e non apporta calorie. Il consumo di bibite, per le sostanze che queste
contengono (zuccheri, caffeina, teina, eccetera), carica il corpo con
calorie aggiuntive, sostanze diuretiche e disidratanti , che stimolano il sistema nervoso o cardio-vascolare, piuttosto che depurarlo o reidratarlo come fa l’acqua.
Più beviamo bevande dolci e gasate e maggiore sarà
la nostra disidratazione, quindi stiamo molto attenti.
Se abbiamo molta acidità e soprattutto non abbiamo molta sete, quando iniziamo a bere dell’acqua, può succedere che, ci sentiamo come se fossimo malati, emicrania,stanchezza, una situazione nella quale non ci sentiamo a nostro agio:
questo è perché il nostro corpo ha messo in moto le tossine finalmente,
perché ha un veicolo che le può trasportare fuori del corpo, e quindi all’inizio tutte queste tossine in circolo ci causano sintomi di malessere.
È un processo che dura al massimo due giorni, quindi non fermiamoci a questo, ma andiamo oltre, iniziamo a bere, non ci preoccupiamo se all’inizio ci sentiamo come malati, deboli, in una situazione non di benessere, è un processo breve, ma dal quale dobbiamo passare se eravamo persone che bevevano pochissimo e in forte stato di acidità.
La sete non deve essere l’unico parametro di riferimento per indurci a bere in quanto questa insorge tardivamente, quando già esiste una disidratazione in atto che andrebbe invece prevenuta,è fondamentale quindi abituarsi a bere
per evitare danni alla salute.
Perché devi bere se non hai sete?
Non è che devi bere per forza se ti capita di non avere sete ma,
non avere praticamente mai sete non è normale, bisogna fare molta attenzione potrebbe essere l'anticamera di una grave malattia e allora è necessario iniziare piano piano a introdurre l’acqua nel corpo.
l’assenza di sete è un segno che ci dice che il corpo è in piena super acidità, cioè il
sangue è diventato molto acido.
In queste condizioni le sostanze nutritive non riescono ad essere trasportate, le cellule sono in carenza di ossigeno, tendono a gonfiarsi e ad attaccarsi le une con le altre.
Quindi l’unica strada è quella di iniziare piano piano a bere.
Non riesci a bere acqua?
Pensa a quale può essere la bevanda(sana) meno antipatica per te, e pian piano comincia a bere(dovrai sforzarti un po' ma ti assicuro che ne vale la pena),
attraverso quella lentamente ti avvicini all'acqua a ricominciare a bere, perché tutto sta nel cominciare, bere la giusta quantità d'acqua è una scelta di vita per la salute.
Quando compare la disidratazione?
La disidratazione consiste nella perdita di
acqua e sali e insorge quando la
quantità di liquidi persi supera quella dei
liquidi assunti:
una carenza del 3% di acqua
determina la cosiddetta soglia
di disidratazione.
La forma più lieve è rappresentata dal sintomo della sete, bocca secca, urine concentrate.
Quando il deficit d’acqua raggiunge il 5% compare ipotensione, mal di testa, crampi muscolari.
Con l’aumentare della perdita dei liquidi, il quadro si aggrava: il polso diviene rapido e debole, insorge anuria.
Una perdita d’acqua del 10% è incompatibile con la vita.
Quando siamo correttamente idratati l’urina si presenta color giallo paglierino, mentre in caso di disidratazione l’urina, più concentrata, appare di color giallo scuro.
le persone anziane sono a maggior rischio di disidratazione perchè hanno una scarsa sensibilità allo stimolo della sete per cui bevono meno rispetto alle proprie necessità andando più facilmente incontro ad uno stato di disidratazione cronica, situazione che può provocare danni a livello cardio-circolatorio, renale ed intestinale.
Ma è vero che bere molto porta ad una maggior ritenzione idrica?
No , è vero il contrario, persone che bevono poco sono maggiormente esposte al ristagno di tossine oltre ad incentivare la ritenzione idrica.
Questa situazione gioca nettamente a sfavore della perdita di peso e del rassodamento dei tessuti, i reni trattengono, a secondo dello stato di idratazione,l’acqua necessaria
all’organismo ed eliminano quella in eccesso.
L'acqua è un alleato per chi deve dimagrire,è un mezzo per ridurre l'appetito.
Spesso, se il nostro corpo è disidratato, scambiamo la sete
per fame e ci buttiamo sul cibo ignorando completamente la funzione di bere che, invece, sarebbe la nostra reale esigenza.
Chi a causa della disidratazione perde il 2% del peso corporeo (1 kg se
ne pesa 50), a causa della disidratazione brucia anche il 30% in meno.
Dunque quando non si beve acqua si fa più fatica a dimagrire.
Stai bevendo la quantità di acqua che dovresti tutti i giorni?